Hàng trăm kg hoa chuối bào được ngâm hàng the, chất tẩy trắng được Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TPHCM phát hiện, trước khi được xuất bán ra thị trường.

Ngày 5/7, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TPHCM (PC03) cho biết, đơn vị đang củng cố hồ sơ, xử lý 3 cơ sở dụng hàn the, chất tẩy trắng để sơ chế hoa chuối trước khi bán ra thị trường.
Hàng trăm kg hoa chuối ngâm hàn the, chất tẩy trắng ở TPHCM - 1Hoa chuối bào được ngâm hàn the, chất tẩy trắng trước khi bán ra thị trường (Ảnh: Thuận Thiên).

Trước đó, tối 26/6, các đoàn kiểm tra thuộc Phòng PC03 đồng loạt kiểm tra 3 cơ sở sơ chế hoa chuối tại khu dân cư Bến Lức (phường Bình Đông, TPHCM). Tại cơ sở do ông N.T.L. làm chủ, đoàn kiểm tra phát hiện nhân viên ngâm 90kg hoa chuối với các chất bột không rõ nguồn gốc, xuất xứ và hạn sử dụng với mục đích để tẩy mủ, làm trắng.

Qua làm việc, nhà chức trách xác định cơ sở này không đăng ký kinh doanh và chưa được cấp giấy phép đủ điều kiện an toàn thực phẩm của cơ quan chức năng.

Nguồn gốc hoa chuối được ông L. khai mua lại từ các thương lái với giá 8.000 đồng/kg, với số lượng khoảng 450kg mỗi ngày. Sau khi sơ chế, cơ sở thu được khoảng 220kg sợi hoa chuối thành phẩm và xuất bán cho các vựa trong chợ Bình Điền với giá 20.000-30.000 đồng/kg.
Hàng trăm kg hoa chuối ngâm hàn the, chất tẩy trắng ở TPHCM - 2Các chất bột không rõ nguồn gốc được các cơ sở sử dụng để ngâm hoa chuối (Ảnh: Thuận Thiên).

Còn tại cơ sở do ông T.K.L. làm chủ, tổ công tác Phòng PC03 phát hiện cơ sở đang ngâm 59kg hoa chuối trong 2 thùng nhựa đã pha hóa chất.

Ông T.K.L. trình bày, cách thời điểm bị kiểm tra khoảng 1 tuần, ông này mua 10kg hàn the và 10kg chất tẩy dạng bột để sơ chế hoa chuối. Sau khi mua về, người chủ đã sử dụng 7kg hàn the để ngâm hoa chuối và dùng hết các chất tẩy trắng.

Ngoài ra, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TPHCM cũng kiểm tra tại Công ty TNHH Phát triển thương mại C.L., do ông P.N.C. (45 tuổi) làm đại diện pháp luật. Nhà chức trách phát hiện nhân viên công ty đang ngâm 60kg hoa chuối đã bào trong 2 thùng nhựa loại 50 lít đã pha hóa chất (bột tẩy trắng có tên sodium metabisulfite, phèn chua, hàn the).

Đồng thời, lực lượng chức năng phát hiện 3 túi nylon chứa chất bột màu trắng mịn, có trọng lượng 2kg (bên ngoài ghi “sodium metabisulfite”); một túi nylon không nhãn mác chứa chất bột nghi là hàn the có trọng lượng 8,5kg và một túi nylon khác nghi là phèn chua có trọng lượng 10,1kg.

Cảnh sát đã tạm giữ 115,5kg hoa chuối và hơn 16kg tinh thể màu trắng dạng bột và dạng hạt của cơ sở này để điều tra, xử lý theo quy định pháp luật.